品牌 自营品牌 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 食品添加剂 应用领域 食品
尿苷酸厂家 尿苷酸生产厂家 尿苷酸价格
产品简介:
英文品名:5'-Uridylic acid,sodium salt (1:
2)Cas号:3387-36-8
别名:5`-UMP,2Na;尿苷酸二钠;5'-尿苷一磷酸,二钠盐;尿苷磷酸二钠盐
分子式:C9H13N2O9P
分子量:368.15
EINECS:.2Na222-211-9
产品性状
1.本品为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,稍有特殊滋味。易溶于水(41g/100ml),微溶于甲醇,不溶于乙醇。
产品用途:
调味剂。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分,增强婴幼儿抵抗能力。可作为生产类中间体,保健食品及生化试剂,并用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟铁龙等。描述:5'-尿苷酸二钠(3387-36-8)的制备方法:
先由酵母中抽提出,再经酶分解和离子交换树脂分离,用中和后浓缩、结晶而得。