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桑葚红色素生产厂家

桑葚红色素生产厂家

简要描述:桑葚红色素厂家 桑葚红色素生产厂家 桑葚红色素价格
  桑甚红色素为深紫红浸膏,易容于水和稀乙醇,不得于非极性有机溶制。在pH为2.8的柠檬酸柠檬酸钠的缓冲溶液中为稳定,并在513 nm处有吸收值。在酸性条件下,本品溶液呈稳定的紫红色;中性时,呈紫色;碱性时,由紫变为紫蓝色。

更新时间:2021-03-08

所属分类:食用色素

访问次数:31

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

桑葚红色素厂家 桑葚红色素生产厂家 桑葚红色素价格

 

  形状与性能:桑葚红为深紫红色浸膏,易溶于水和稀乙醇,不溶于非极性有机溶剂。在pH值2.8的柠檬酸-柠檬酸钠的缓冲液中稳定,并在513nm处有吸收值。

  桑葚红使用:

  我国规定,桑葚红使用范围和使用量:糖果,2g/kg;果冻、山楂糕,2~5g/kg;果酒、饮料,1.5g/kg。

  桑葚红用途:

  糖果,果冻、山楂糕,果酒、饮料,

桑甚红色素为深紫红浸膏,易容于水和稀乙醇,不得于非极性有机溶制。在pH为2.8的柠檬酸柠檬酸钠的缓冲溶液中为稳定,并在513 nm处有吸收值。在酸性条件下,本品溶液呈稳定的紫红色;中性时,呈紫色;碱性时,由紫变为紫蓝色。溶液吸收波长为512~514 nm。Fe2+ 、Cu2+、Zn2+及Fe3+的存在,对色素有不良影响,而K+、Na+、Ca2+、Mg2+和A13+的存在,则有护色作用、

  形状与性能:桑葚红为深紫红色浸膏,易溶于水和稀乙醇,不溶于非极性有机溶剂。在pH值2.8的柠檬酸-柠檬酸钠的缓冲液中稳定,并在513nm处有吸收值。

  桑葚红使用:

  我国规定,桑葚红使用范围和使用量:糖果,2g/kg;果冻、山楂糕,2~5g/kg;果酒、饮料,1.5g/kg。

  桑葚红用途:

  糖果,果冻、山楂糕,果酒、饮料,

桑甚红色素为深紫红浸膏,易容于水和稀乙醇,不得于非极性有机溶制。在pH为2.8的柠檬酸柠檬酸钠的缓冲溶液中为稳定,并在513 nm处有吸收值。在酸性条件下,本品溶液呈稳定的紫红色;中性时,呈紫色;碱性时,由紫变为紫蓝色。溶液吸收波长为512~514 nm。Fe2+ 、Cu2+、Zn2+及Fe3+的存在,对色素有不良影响,而K+、Na+、Ca2+、Mg2+和A13+的存在,则有护色作用、



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