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茶黄素色素生产厂家

茶黄素色素生产厂家

简要描述:茶黄素色素厂家 茶黄素色素生产厂家 茶黄素色素价格
茶黄色素又称茶黄素,是存在于红茶中的一种金黄色素,是茶叶发酵的产物。在生物化学上,茶黄色素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质,是个从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。茶黄色素占干茶重量的0.5%到2%,且取决于红茶加工的方法。茶黄色素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面,起到了一定的作用,是红茶的一个重要的质量指标。

更新时间:2021-03-08

所属分类:食用色素

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

茶黄素色素厂家 茶黄素色素生产厂家 茶黄素色素价格

 

产品简介

茶黄色素又称茶黄素,是存在于红茶中的一种金黄色素,是茶叶发酵的产物。在生物化学上,茶黄色素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质,是个从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。茶黄色素占干茶重量的0.5%到2%,且取决于红茶加工的方法。茶黄色素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面,起到了一定的作用,是红茶的一个重要的质量指标。

产品性状

茶黄色素纯物呈橙黄色针状结晶,熔点237~240℃,易溶于水

产品用途

茶黄素(Theaflavins,TFs)早是由 RobertsEA H发现的,是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色素,是茶叶发酵的产物。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可在果蔬汁(味)饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、奶茶、果茶中按生产需要适量   使用。另外在汽水、糖果、糕点中的使用量约0.4g/kg

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


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