品牌 自营品牌 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 食品添加剂 应用领域 食品
磷酸酯淀粉厂家 磷酸酯淀粉生产厂家 磷酸酯淀粉价格
1.简介
中文名称:磷酸酯淀粉 CAS号:有
产品别名:磷酸酯淀粉 型号:食品级
2.性状
改性淀粉具有许多产品的质构特性,被广泛应用在食品工业中,作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂等。粮食是基本的生活资料,改性淀粉在食品工业有着举足轻重的地位。人们对食品的种类、营养、健康等要求显着增强,在食品工业中,改性淀粉正向着产品品种多样
3.用途
1).添加的油炸方便面具有酥脆的结构和较低的吸油量,产品的品质和储存稳定性较好
2)。在即食面中可以改善面条的复水性、咀嚼性和弹性,减少煮制时间
3).在面食点心中添加变性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延长制品的储存时间
4).在米粉生产中作为组织成型剂和粘和剂,可以增加制品的透明度和滑爽度,减少粘性,改善口感
上一篇:醋酸酯淀粉厂家
下一篇:羟丙基二淀粉磷酸酯厂家