当前位置:网站首页产品展示食品添加剂增稠剂 > 酪蛋白酸钠厂家
酪蛋白酸钠厂家

酪蛋白酸钠厂家

简要描述:酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠价格
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。

更新时间:2021-03-19

所属分类:增稠剂

访问次数:20

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠价格

 

1.简介

 

酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。

2.性状

白色至淡黄色颗粒、 末或片状,无臭 无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐 。

3.用途

 

酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸

酪酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.

又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。

酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中,则迅速膨胀,但粒子不结合。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇:酪蛋白厂家

下一篇:羧甲基淀粉钠厂家

在线咨询
咨询热线

13914497230

[关闭]