当前位置:网站首页产品展示食品添加剂增稠剂 > 大豆多糖厂家
大豆多糖厂家

大豆多糖厂家

简要描述:大豆多糖厂家 大豆多糖生产厂家 大豆多糖价格
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工或豆腐、腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

更新时间:2021-03-19

所属分类:增稠剂

访问次数:13

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

大豆多糖厂家 大豆多糖生产厂家 大豆多糖价格

 大豆多糖主要是以大豆蛋白加工或豆腐、腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好、无不良气味。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定蛋白乳化脂肪性能。【产品特点】1.高酸稳定性:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;2.强乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口性更好;4.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,具有促进双歧杆菌增殖、调节肠胃、减肥、防治糖尿病、防治心血管病、顺肠通便等优质膳食纤维功能。【主要成分】半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、海藻糖、木聚糖、葡萄糖等【质量指标】总多糖含量 Total Polysaccharides (%) ≥80蛋白Protein(*6.25,干基,% ) ≤6脂肪 Fat (%) ≤1



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

在线咨询
咨询热线

13914497230

[关闭]