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虾青素厂家

虾青素厂家

简要描述:虾青素厂家 虾青素生产厂家 虾青素价格
【产品简介】虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基-β beta;′-胡萝卜素,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果

更新时间:2021-03-19

所属分类:增稠剂

访问次数:38

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

虾青素厂家 虾青素生产厂家 虾青素价格

 

一、简介

【产品名称】虾青素

【英文名称】Astaxanthin

【产品别称】又称变胞藻黄素或虾红素

【提取来源】天然雨生红球藻

【主要成分】虾青素(Astaxanthin)属萜烯类不饱和化合物,是一种酮式类胡萝卜素

【分子式】C40H52O4

【溶解性】熔点为216℃,不溶于水,易溶于吡啶、苯、二硫化碳、二氯甲烷等有机溶剂,微溶于石油醚、乙醇、譬酵、丙酮等大多数有机溶剂。

【产品规格】5%

【产品性状】粉红色针状结晶体,具有光泽

【储存条件】置于阴凉干燥,避光,避高温处

【产品包装】1kg铝箔袋装,25kg纸板桶

【产品简介】虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基-β beta;′-胡萝卜素,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果

 

二、性状

【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

三、用途

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等



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