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L-丙氨酸厂家

L-丙氨酸厂家

简要描述:L-丙氨酸厂家 L-丙氨酸生产厂家 L-丙氨酸价格
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

用途

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,

更新时间:2021-03-19

所属分类:增稠剂

访问次数:33

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

L-丙氨酸厂家 L-丙氨酸生产厂家 L-丙氨酸价格

 

中文名称:L-丙氨酸

英文名:DL-Alanine

CAS号:56-41-7

分子式:C3H7NO2

分子量:89.09

纯度 gt;99.0%(T)

性状:无色斜方结晶或结晶性粉末。

密度(g/mL,25/4℃): 1.432

 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

 熔点 amp;ordm;C):297

沸点 amp;ordm;C,常压):未确定

沸点 amp;ordm;C,5.2kPa):未确定

折射率:未确定

闪点 amp;ordm;C):未确定

比旋光度 amp;ordm;,C=10,水中):+2.42

自燃点或引燃温度 amp;ordm;C):未确定

蒸气压(kPa,25ºC):未确定

饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

燃烧热(KJ/mol):未确定

临界温度 amp;ordm;C):未确定

临界压力(KPa):未确定

油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

爆炸上限(%,V/V):未确定

爆炸下限(%,V/V):未确定

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

性状:无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

用途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

用途

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,



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