品牌 自营品牌 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 食品添加剂 应用领域 食品
维生素A棕榈酸酯生产厂家 维生素A棕榈酸酯厂家 维生素A棕榈酸酯价格
【产品名称】:维生素A棕榈酸酯
【别 名】:视黄醇棕榈酸脂
【英文名称】:Vitamin A Palmitate
【外 观】:淡黄色粉末
【含 量】:170万IU、25万IU
【CAS NO】:79-81-2
【质量标准】:USP26
【EINECS号】:201-228-5
【分 子 式】:C36H60O2
【分 子 量】:524.87
【物理性质】:对空气、热、光和湿度敏感。不溶于水,溶于乙醇,易溶于丙酮和油脂中。熔点28~29℃。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。