当前位置:网站首页产品展示食品添加剂增稠剂 > 中轩黄原胶生产厂家
中轩黄原胶生产厂家

中轩黄原胶生产厂家

简要描述:黄原胶生产厂家 黄原胶厂家 黄原胶价格
有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻,抗生物降解,抗污染能力强;可同多种物质(酸、碱、盐、表面活性剂、其它水溶性胶体等)互配,具有满意的兼容性;黄原胶是淀粉由Xanthomonas Campestris经发酵后生成的高分子量阴离子多糖聚合体,它所*的分子结构使其广泛用于食品、油田开采、日化品 建材等行业,其主要功能是增稠、悬浮、乳化(改善口

更新时间:2021-03-28

所属分类:增稠剂

访问次数:39

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

黄原胶生产厂家 黄原胶厂家 黄原胶价格

黄原胶品名:黄原胶、汉生胶、黄胶

黄原胶英文名称:Xanthan gum

黄原胶化学式:C35H49O29

2产品性状

为类白色或浅米黄色可流动性粉末,无味、无臭 食用,易溶于水,在水溶液中呈多聚阴离子。

3产品用途

有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻,抗生物降解,抗污染能力强;可同多种物质(酸、碱、盐、表面活性剂、其它水溶性胶体等)互配,具有满意的兼容性;黄原胶是淀粉由Xanthomonas  Campestris经发酵后生成的高分子量阴离子多糖聚合体,它所*的分子结构使其广泛用于食品、油田开采、日化品 建材等行业,其主要功能是增稠、悬浮、乳化(改善口感)、稳定等。

3.根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)中规定:黄原胶可用于饮料;面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁,面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂,用途多。

黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。加入啤酒中可使其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。

 



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

在线咨询
咨询热线

13914497230

[关闭]