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金地亚美焦磷酸钾生产厂家

金地亚美焦磷酸钾生产厂家

简要描述:焦磷酸钾生产厂家 焦磷酸钾厂家 焦磷酸钾价格
在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率,防止干酪老化等。

更新时间:2021-03-28

所属分类:营养强化剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

焦磷酸钾生产厂家 焦磷酸钾厂家 焦磷酸钾价格

焦磷酸钾(K4P2O7)含量,  95.0

灼烧失重含量  0.5

水不溶物含量,  0.2

砷(As)含量,  0.0003

重金属(以Pb计)含量,  0.002

氟化物(以F计)含量,  0.001

2.性状

焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾,白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水,溶解度 187g/100水(25°C)。水溶液呈碱性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。

3.用途

 在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率,防止干酪老化等。



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