华阳酪氨酸生产厂家

简要描述：酪氨酸厂家酪氨酸生产厂家酪氨酸价格
性状：无色或白色结晶，或白色结晶性粉末（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的ＰＨ值约3.2。难溶于水（0.72g/100ml,20；6.66g/100ml,80）。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。

更新时间：2021-03-29

所属分类：营养强化剂

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详细说明：

品牌	自营品牌	规格	25*1
供货周期	现货	主要用途	食品添加剂
应用领域	食品

酪氨酸厂家酪氨酸生产厂家酪氨酸价格

中文名称:L-酪氨酸

中文别名:L-β-对羟 -β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟丙酸[1]
英文名称:L-Tyrosine
EINECS:200-460-4
分子式:C9H11NO3

分子量:181.19

性状：无色或白色结晶，或白色结晶性粉末（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的ＰＨ值约3.2。难溶于水（0.72g/100ml,20；6.66g/100ml,80）。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。

用途代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.31.6。

用途代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

制备或来源：

1.由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸供应菌发酵而得；3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。