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华安酪蛋白磷酸肽生产厂家

华安酪蛋白磷酸肽生产厂家

简要描述:酪蛋白磷酸肽厂家 酪蛋白磷酸肽生产厂家 酪蛋白磷酸肽价格
性状

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养。

更新时间:2021-03-29

所属分类:营养强化剂

访问次数:36

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

酪蛋白磷酸肽厂家 酪蛋白磷酸肽生产厂家 酪蛋白磷酸肽价格

 

一、简介

别名:酪蛋白磷酸肽  

   英文名称:Casein peptide phosphate、CPP

   CAS号:有

二、性状

  酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养。

三、用途

在膳食中强化VD可增加钙的吸收,但VD摄入过量会对肾和骨造成一定的危害。而若在膳食中强化钙的同时,添加一定量的CPP,则可使肠道中的钙保持在溶解 状态,从而有效促进钙的吸收和利用,且CPP来源于牛乳蛋白质,即使超量服用也不会对人体产生任何毒副作用。此外,CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解 的特性,可耐受高温处理,具有良好的稳定性,CPP添加于食品时,具有低量高效的特点,添加CPP的制品可保持原有的风味和口感。



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