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金地亚美磷酸三钠生产厂家

金地亚美磷酸三钠生产厂家

简要描述:磷酸三钠厂家 磷酸三钠生产厂家 磷酸三钠价格
无色针状六万晶系结晶。可溶于水,不溶于不机溶剂;相对密度1.62(20℃);溶点73.3-76.7℃(分解);在干燥空气中风化,100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。

更新时间:2021-03-29

所属分类:营养强化剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

磷酸三钠厂家 磷酸三钠生产厂家 磷酸三钠价格

 

简介

产品名称:磷酸三钠
英文名称:sodium phosphate
分子式;Na3PO4.12H2O
分子量:380.12

性状

无色针状六万晶系结晶。可溶于水,不溶于不机溶剂;相对密度1.62(20℃);溶点73.3-76.7℃(分解);在干燥空气中风化,100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。

用途

·可与氟化钠加热制单氟磷酸钠

  ·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

  ·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

  ·用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

  ·用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

  ·用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

  ·加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

  ·用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。

  ·此外,六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

  ·六偏磷酸钠还可以在工业生产上作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用. 主要用作水软化剂、锅炉洗涤剂和清洁剂等。六偏磷酸钠是一种多价螯合剂并在工业中广泛运用,包括作为食品添加剂。可以将碳酸钠加入六偏磷酸钠中,提高其pH值至8.0-8.6,作为硬水软化剂和清洁剂使用。



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