大豆蛋白粉价格
简要描述:大豆蛋白粉厂家 大豆蛋白粉生产厂家 大豆蛋白粉价格 应用原理:大豆蛋白粉替代部分奶粉生产冰淇淋,得到的产品能保持原有风味,同时大大减少生产成本。另一方面,可以用大豆蛋白粉开发特殊冰激淋品种:如豆香风味冰淇淋、冰淇淋等。如开发豆香风味品种品种冰淇淋,用量可自行调整。
更新时间:2021-04-20
所属分类:增稠剂
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详细说明:
品牌 | 自营品牌 | 规格 | 25*1 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 食品添加剂 |
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应用领域 | 食品 | | |
大豆蛋白粉厂家 大豆蛋白粉生产厂家 大豆蛋白粉价格
基本信息
- 货号:20000
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 有效物质含量:99%
- 包装规格:25kg/袋
- 保质期:24个月
- 主要用途:GB
- 外观:粉末
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- 【外 观】: 白色粉末
【产品性状】:产品呈粉末状,含蛋白质50%,具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等功能性 质,改善了食品的加工性能和风味,又提高了食品加工的经济价值。
【 CAS 】:9010-10-0
【 溶 解 性】:在温水中(40-50C)具有溶解速度快,溶解度高不沉淀等特点。
【气 味】:特殊气味
- 应用原理:大豆蛋白粉替代部分奶粉生产冰淇淋,得到的产品能保持原有风味,同时大大减少生产成本。另一方面,可以用大豆蛋白粉开发特殊冰激淋品种:如豆香风味冰淇淋、冰淇淋等。如开发豆香风味品种品种冰淇淋,用量可自行调整。