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冰醋酸价格

冰醋酸价格

简要描述:冰醋酸厂家 冰醋酸生产厂家 冰醋酸价格
性状

6℃以上时为透明无色液体。具有刺激性特殊气味。用水充分稀释则呈酸味。沸点

118.1℃。相对浓度1.049.熔点16.7℃,16℃以下时为叶状结晶。与少量水混合则发热,容量减少,相对

密度增加。浓度77%~79%相对密度 与多数的金属氧化物、有机碱反应,生成乙酸盐。可溶解磷硫。

更新时间:2021-04-23

所属分类:酸味剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

冰醋酸厂家 冰醋酸生产厂家 冰醋酸价格

 

1.简介

【产品名称】: 

【英文名称】:)

【含     量】:99%

【C   A  S】

【分 子 式】:C2H4O2

【分 子 量】:60.06

2.性状

6℃以上时为透明无色液体。具有刺激性特殊气味。用水充分稀释则呈酸味。沸点

118.1℃。相对浓度1.049.熔点16.7℃,16℃以下时为叶状结晶。与少量水混合则发热,容量减少,相对

密度增加。浓度77%~79%相对密度 与多数的金属氧化物、有机碱反应,生成乙酸盐。可溶解磷硫。

3.用途

【用     途】:酸化剂;增香剂;调味剂;防腐剂;酸渍剂;色素稀释剂。用于食品时需稀释。制造合

成食醋时,用水将乙酸稀释至4%~5%浓度,添加各种调味剂而得,风味与酿造醋相似,制造时间短,价

格便宜。啤酒生产中,降低二氧化碳的损耗,抑制霉菌生长等。尚用于番茄调味酱、蛋黄酱、玉米糖浆

、泡菜(2%~3%,按醋酸计约1%)、干酪、糖食制品。使用时适当稀释。

食用冰醋酸的应用:
1、 可作酸味剂,可生产配制食用醋,添加各种调味剂而得食用醋,其风味与酿造醋相似。
2、 常用于番茄调味酱、泡菜等,使用时适当稀释
3、 还可用于制作蕃茄、芦笋等罐头,用于食品香料时,需稀释。
4、 可制作调味品等。
5、 作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等



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