饲料级维生素E50%厂家

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中文名称:维生素 E

CAS号: 10191-41-0
分子式: C29H50O2
分子量: 430.71

气味 无异味

性状：白色结晶性粉末

* ≤10ppm

铅 ≤2ppm

砷 ≤1ppm

汞 ≤1ppm

镉 ≤0.5ppm

维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低

二、性状

维生素E为淡黄色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光下氧化并发黑。在可见光下较稳定，对紫外线不稳定。不溶于水。

三、用途

营养增补剂。抗氧化剂；用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。维生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和婴儿食品。

别名：生育酚;维他命E；生育酚（维生素E）；

天然维生素E（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

强化的工艺流程不改变食物原有感官性状，而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。

强化技术和方法应视产品的种类性质而定。如面粉的强化，采用喷雾法或直接混合法，先将营养强化剂制成含量较高的基料，然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。而对于方便面（油炸）的强化，则可将营养强化剂（如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、矿物质等）添加到各种调理包中。

对于挂面的强化，则可将营养强化剂加工在面条中的中心部位，（像铅笔芯那样被包在铅笔中间），烧煮时营养损失明显下降。又如有些维生素是脂溶性，限制了其在亲水体系中的应用，可用现代技术将其制成水扩散型，使其应用范围进一步扩大。

维生素E营养增加剂；抗氧化剂，是 的抗氧化剂之一，维生素E是一种脂溶性维生素。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。