• 食品级温轮胶
    食品级温轮胶

    食品级温轮胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温轮胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。温轮胶中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。

    更新时间:2021-03-31访问次数:59
  • 海藻酸钠生产厂家
    海藻酸钠生产厂家

    海藻酸钠生产厂家,产品概述:$n为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂 。溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80 ℃以上时则粘性降低。LD50>5000mg/kg。螯合剂对溶液性质的影响螯合剂 可以络合体系中的二价离子,使得海藻酸钠能稳定于体系中。

    更新时间:2021-04-14访问次数:56
  • 食品级沙蒿胶
    食品级沙蒿胶

    食品级沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性,增强筋力。是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性,是非常理想的天然面粉增筋剂,广泛用于面食品及饮食加工业中。

    更新时间:2021-03-31访问次数:44
  • I+G价格
    I+G价格

    I+G厂家 I+G生产厂家 I+G价格 可用作增味剂(鲜味剂)。本品常与谷氨酸钠合用,其用量约为味精的2%~10%。可与其他多种成分合用,如一种复合鲜味剂组分为味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%。另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二钠1%

    更新时间:2021-04-22访问次数:42
  • 交联羧甲基纤维素钠价格
    交联羧甲基纤维素钠价格

    交联羧甲基纤维素钠厂家 交联羧甲基纤维素钠生产厂家 交联羧甲基纤维素钠价格 羧甲基纤维素钠,(又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是当今世界上使用范围广、用量*的纤维素种类。

    更新时间:2021-04-20访问次数:27
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