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牛骨胶原蛋白厂家

牛骨胶原蛋白厂家

简要描述:牛骨胶原蛋白厂家 牛骨胶原蛋白生产厂家 牛骨胶原蛋白价格
骨胶原又叫构造蛋白质,占蛋白总量的30%~40%,它分布在肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。形象的说,家里熬的骨头汤,冷却后变成果冻状有弹性的物质,这种物质在活体中即是骨胶原

更新时间:2021-03-20

所属分类:营养强化剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

牛骨胶原蛋白厂家 牛骨胶原蛋白生产厂家 牛骨胶原蛋白价格

 

一、简介

骨胶原又叫构造蛋白质,占蛋白总量的30%~40%,它分布在肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。形象的说,家里熬的骨头汤,冷却后变成果冻状有弹性的物质,这种物质在活体中即是骨胶原

二、性状

【性状特点】:类白色粉末

  • 小分子肽,分子量小于1000Da,可以直接被人体吸收,有很好的渗透性;

  • 高水溶性,水溶液无杂质和沉淀

三、用途

骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种 中有七种是人体必须的,它还含有人体所必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000,含蛋白质85%以上,十八种 含量高于80%,为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。



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