食品级胡萝卜素生产厂家

外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。

溶解性：可溶于丙酮、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇。

熔点：176-184 °C (dec.)

闪点：103 °C

溶解度：hexane: 100 μg/mL, soluble

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂。食品级胡萝卜素生产厂家

用途一：主要应用于食品、保健品和药品

用途二：食用橙色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准

胡萝卜素96% 营养补充剂 着色剂 * β-胡萝卜素 森弗

产品名称:β-胡萝卜素
英文名: Beta-Carotene
CAS: 7235-40-7
EINECS 登录号: 230-636-6
分子式: C40H56
分子量: 536.88
含量: ≥96%
特性: 纯净的产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末，对氧、热及光不稳定，是类胡萝卜素之一。
其他用途：一种营养增补剂和色素，可用于饮料、液体食品、糖果、奶制品、布丁、果酱、饼干、冰淇淋、方便面等的着色和营养强化。食品级胡萝卜素生产厂家