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庞博菠萝蛋白酶生产厂家

庞博菠萝蛋白酶生产厂家

简要描述:菠萝蛋白酶厂家 菠萝蛋白酶生产厂家 菠萝蛋白酶价格
菠萝蛋白酶为白色至浅棕黄色无定形粉末。菠萝蛋白酶溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇,属糖蛋白。菠萝蛋白酶主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。菠萝蛋白酶尚有水解酰胺基键和酯类的作用。菠萝蛋白酶活性中心含半胱氨酸。可广泛应用于食品等行业

更新时间:2021-03-28

所属分类:酶制剂

访问次数:45

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

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