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西王结晶果糖生产厂家

西王结晶果糖生产厂家

简要描述:结晶果糖厂家 结晶果糖生产厂家 结晶果糖价格
果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度的糖,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比,果糖在营养性与安全性上则可靠得多。可以说,果糖是目前*上已知的安全、健康的糖之一。

更新时间:2021-03-29

所属分类:甜味剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

结晶果糖厂家 结晶果糖生产厂家 结晶果糖价格

 

产品简介:

中文名:结晶果糖

规格:25kg/袋

分子量:180.16

熔  点:100 - 110oC

水溶性:易溶密  度: 1.758 g/cm3

闪  点:196.4 °C

果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度的糖,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比,果糖在营养性与安全性上则可靠得多。可以说,果糖是目前*上已知的安全、健康的糖之一。

果糖产品在食品领域是作为蔗糖的替代性产品出现的。由于果糖产品具有蔗糖不可比拟的性能优势,果糖产品在食品加工中的很多领域,逐渐部分取代蔗糖。主要是改善制品性能、增进风味口感、提高产品档次。经过实践证明,在果酒、汽酒、果汁饮料、果酱、水果罐头、蜜饯、硬糖果、硬烘焙制品中,果糖可取代蔗糖。在雪糕,冰淇淋,软糖果,软烘焙制品中,可部分取代,取代量在10-50。随着对果糖应用特性认识的不断深化。



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