聚合聚丙烯酸钠生产厂家

简要描述：聚丙烯酸钠厂家聚丙烯酸钠生产厂家聚丙烯酸钠价格
简介

名称：聚丙烯酸钠

CAS号：9003-04-7

分子式：（C3H3NAO2）N

是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。

更新时间：2021-03-29

所属分类：增稠剂

访问次数：89

详细说明：

聚丙烯酸钠厂家聚丙烯酸钠生产厂家聚丙烯酸钠价格

一、简介

名称：聚丙烯酸钠

CAS号：9003-04-7

分子式：(C3H3NAO2)N

是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。

二、性状

聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，具有固定金属离子的作用，能阻止金属离子对产品的消极作用，是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。

三、用途

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。

（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。

（6）提高面团的延展性。

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。