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软化保湿剂价格

软化保湿剂价格

简要描述:软化保湿剂生产厂家 软化保湿剂厂家 软化保湿剂价格
用途;主要用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。

更新时间:2021-04-22

所属分类:水分保湿剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

软化保湿剂生产厂家 软化保湿剂厂家 软化保湿剂价格

面包属于面粉类烘焙食品,容易发生老化和回生的现象,导致面包放置一段时间口感发硬、发干、掉渣的现象。

 

 

   软化保湿剂可以增强油和水的充分结合,加强面团的可操作性能和可塑性,延缓淀粉的老化和回声,防止蛋糕放置一段时间口感发硬、发干,保水性能好,保持面包内部组织结构的细密性,气孔均匀细腻,口感柔软,入口绵软香甜,延长面包的货架期。

 

 

  作用功能:本品具有性能稳定、添加量小、的特点,能显著地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的附加值,延长产品的货架期。

 

 

  使用范围:适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。

 

 

  使用方法:将本品直接用水充分溶解,在和面时加入或将本品与面包粉干混混合均匀即可

 

 

建议添加量:建议添加量为1-3/千(以面包粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。

 

 

 

 
   用途;主要用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。

 

用法;直接掺与面粉中,搅拌均匀加水调和即可。
用量;每公斤原料用5-15克(参考量)。

 

 

  贮存运输:封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运。



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