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烟熏液价格

烟熏液价格

简要描述:烟熏液厂家 烟熏液生产厂家 烟熏液价格
简介

烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液,是一种优良的天然抗氧化剂。烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液。颜色为金棕色,具有醇厚的山毛榉木熏香味,是一种优良的天然剂。

更新时间:2021-04-22

所属分类:增味剂

访问次数:69

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

烟熏液厂家 烟熏液生产厂家 烟熏液价格

一、简介

烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液,是一种优良的天然抗氧化剂。烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液。颜色为金棕色,具有醇厚的山毛榉木熏香味,是一种优良的天然剂。

二、性状

适用范围:

   适用于肉肠制品、海产品等。 

推荐使用量:每公斤成品不超过1克,或以生产工艺酌情添加。

理化指标:

外观:呈枣红色液体。

气味:浓郁烟熏气味

三、用途

(1) 直接添加法:
多适用于肉糜制品,如维也纳香肠、法兰克福香肠、红肠、小肚粉肠、压缩火腿和午餐肉等。具体方法是将定量烟熏液经水稀释后,可以通过、滚揉或是以其他方式,作为一种食品直接添加到产品内部,经调和搅拌均匀即可,这种方式主要偏重于风味的形成。



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