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L-半胱氨酸盐酸盐厂家

L-半胱氨酸盐酸盐厂家

简要描述:L-半胱氨酸盐酸盐厂家 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 L-半胱氨酸盐酸盐价格
简介

【中文名称】: L-半胱氨酸盐酸盐

【英文名称】: L-Cysteine monohydrochloride

【分子式】:C3H7NO2S·HCl·H2O

【分子量】:175.64

【CAS】:52-89-1(L-半胱氨酸-盐酸盐,无水品);

更新时间:2021-03-19

所属分类:增稠剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

L-半胱氨酸盐酸盐厂家 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 L-半胱氨酸盐酸盐价格

 

一、简介

【中文名称】: L-半胱氨酸盐酸盐

【英文名称】: L-Cysteine monohydrochloride

【分子式】:C3H7NO2S·HCl·H2O

【分子量】:175.64

【CAS】:52-89-1(L-半胱氨酸-盐酸盐,无水品);

二、性状

无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止

非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4

三、用途

营养增补剂、剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。

主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素c氧化和防止果汁变成褐色。该品还有放射线损伤人体的作用,也是的,尤其是作为药(大多以乙酰l-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。



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