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庞博果胶酶生产厂家

庞博果胶酶生产厂家

简要描述:果胶酶生产厂家 果胶酶厂家 果胶酶价格
分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。果胶质在原果胶酶

更新时间:2021-03-28

所属分类:营养强化剂

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详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

果胶酶生产厂家 果胶酶厂家 果胶酶价格

果胶酶品名:果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶

   果胶酶英文:Pectase、Polygalacturonas

   果胶酶分子式:C18H37N(CH3)2

   果胶酶酶活力:10万U/g

    果胶酶外观呈浅黄色粉末状。

 

 分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。果胶质在原果胶酶

 

     果胶酶是水果加工中重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。

 分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。果胶质在原果胶酶



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