当前位置:网站首页产品展示食品添加剂甜味剂 > 水苏糖价格
水苏糖价格

水苏糖价格

简要描述:水苏糖厂家 水苏糖生产厂家 水苏糖价格
水苏糖是 存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖"。

更新时间:2021-04-15

所属分类:甜味剂

访问次数:12

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

水苏糖厂家 水苏糖生产厂家 水苏糖价格

 

中文名水苏糖

英文名Stachyose tetrahydrate

化学式C24H42O21

分子量666.59

EINECS登录号207-427-3

熔    点:95-105 ℃

沸    点1044.2℃ at 760 mmHg

外    观:白色粉末,淡黄色粉末

闪    点:585.3℃

分子结构:半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖

味    道:稍甜折射率:133 ° (C=5, H2O)

蒸汽压:0mmHg at 25℃

水苏糖是 存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

应用范围

可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,*,不会破坏原有食品的风味。

 

水苏糖自然来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜、中 材中都含有。虫草参中含量高,食用历史也悠久。

在植物分类上,虫草参属于唇形科水苏属植物,与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等,在北方,人们经常会将它们腌制成酱菜,供冬天食用。

常用的中泽兰,也属于唇形科,但它的味道较苦,一般不作为蔬菜食用,泽兰也含有丰富的水苏糖。

所有的豆类食品都含有水苏糖,如大豆、黄豆、绿豆等等,但水苏糖的含量较低,一般在2%~4%之间,发芽时,水苏糖会很快消失,所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇:蛋白糖价格

下一篇:岩藻糖价格

在线咨询
咨询热线

13914497230

[关闭]